物品單位 | 價格 | 品牌 |
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臺 | 82000 | 威雅斯 |
殺菌裝置型別 | 其他 |
型號 | VYS-20HM |
適用範圍 | 肉製品加工廠裝置,休閒食品廠裝置 |
微波雞爪殺菌裝置↟₪·、微波雞翅殺菌裝置↟₪·、微波雞腿殺菌裝置↟₪·、豆腐乾殺菌裝置
在食品製作和成品存放中··╃·,通常採用高溫乾燥↟₪·、燙↟₪·、巴氏滅菌··╃·,冷凍等常規技術來實現對食品的殺蟲滅菌與保鮮☁₪◕。但這些裝置大都龐大··╃·,處理時間長··╃·,滅菌不徹底或不易實現自動化生產☁₪◕。同時往往影響食品的原有風味和營養成分☁₪◕。雖然電離輻射能徹底滅菌··╃·,但由於對輻射是否有殘留問題··╃·,目前尚未明確··╃·,所以歐盟對輻射滅菌有所限制☁₪◕。
我公司生產的雞爪殺菌裝置是微波食品殺菌裝置··╃·,微波殺菌是使食品中的蟲菌等微生物··╃·,同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用··╃·,使其體內蛋白質和生理活動發生變異··╃·,而導致微生物體生長髮育延緩和死亡··╃·,達到食品殺蟲↟₪·、殺菌↟₪·、保鮮的目的☁₪◕。微波可在較低溫度下滅菌殺蟲☁₪◕。可處理粉狀↟₪·、片狀↟₪·、顆粒狀食品↟₪·、藥品等··╃·,升溫速度快不受物料厚度↟₪·、形狀影響☁₪◕。
雞爪微波殺菌裝置的特點◕₪✘:
本雞腿殺菌裝置利用微波穿透食品內部··╃·,以每秒24億5千萬次振盪··╃·,透過特殊的熱和非熱效應殺死細菌··╃·,與常規熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間··╃·,就能獲得所需的消毒殺菌效果☁₪◕。在溫度達到70度左右就能完成對黴菌的清除··╃·,在溫度達到80度時就能有效殺死大腸桿菌等致病菌☁₪◕。在溫度達到90度且處理時間過到3分鐘以上時··╃·,就能大幅度降低菌落總數的含量☁₪◕。速度快··╃·,時間短··╃·,因此保留食品中的營養成份↟₪·、傳統風味☁₪◕。延長保質期··╃·,對提高產品質量有顯著的效果☁₪◕。
雞爪殺菌裝置可用於牛肉乾的烘乾殺菌☁₪◕。真空包裝雞腿↟₪·、雞翅↟₪·、豬肉乾↟₪·、豆腐乾↟₪·、豆腐乳的殺菌等☁₪◕。我公司每年都生產大量的微波裝置應用於食品工業☁₪◕。
裝置大小可根據產量來定做··╃·,我公司可提供樣機做工藝試驗··╃·,歡迎新老朋友前來考察↟₪·、洽談•│◕↟╃!【 - - 翁經理】