物品單位 | 價格 | 品牌 |
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臺 | 178000 | 威雅斯 |
功率 | VYS-60HM |
處理能力 | 150公斤/小時 |
微波烤蝦裝置是我公司開發的一款新型超短波烤蝦裝置╃·,裝置採用電能轉變為超短波進行穿透性的加熱烘烤╃·,採用低溫柔性烘烤技術╃·,烘烤溫度低╃·,烤蝦營養成分損失少↟▩│。得到的烤蝦質量好↟▩│。主要替代傳統的柴火烘烤裝置↟▩│。裝置能量轉換效率高╃·,加熱速度快↟▩│。烘烤時依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性╃·,而成為具有網狀組織結構特徵₪₪、定型的多微孔狀物質↟▩│。
微波烘烤裝置除了可烘烤對蝦外╃·,還可當魚片烘烤裝置╃·,與傳統制作方式相比╃·,微波能焙烤的食品香脆可口₪₪、顆粒膨化飽滿₪₪、色澤自然₪₪、外形美觀₪₪、且具有殺蟲滅菌作用;該裝置是超短波與光波結合的裝置↟▩│。與傳統烘烤裝置相比╃·,沒有明火╃·,沒有煙霧╃·,沒有塵土╃·,環保衛生╃·,烘烤出來的對蝦表面色澤明亮╃·,沒雜質╃·,蝦肉原汁原味╃·,肉味鮮嫩可口↟▩│。
微波烤蝦裝置在烘烤的同時╃·,伴隨有殺菌效果↟▩│。在烘烤的過程中有殺菌作用↟▩│。在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的╃·,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用↟▩│。一般的殺菌溫度在80℃左右╃·,處理時間在3~5分鐘╃·,且能最大限度的保持其營養成分↟▩│。
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